Mati, významná galerie výtvarného umění, má své sídlo poblíž ortodoxní katedrály na vrcholu útesu Caldera v hlavním městě ostrova, které se jmenuje Fira. Výstava se skládá z uměleckých děl významných autorů a výtvarníků, kteří se nechali inspirovat hlavně přírodou, mořem, člověkem a životem vůbec. Některé exponáty lze nazvat až bizarními, avšak právě díky tomu lákají a podněcují lidské smysly. Během hlavní sezony, tj. od poloviny března do poloviny listopadu, je galerie otevřena každý den.